Au rayon traiteur, les pâtes fraîches montent en gamme

C'est sans aucun doute l'un des segments les plus anciens du rayon traiteur. Mais pourtant, plus de trente ans après leur apparition en GMS, les pâtes fraîches continuent de recruter des adeptes – plus d'un foyer sur deux en consomme, à raison de 4,5 ...