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De boucher à traiteur

Le boucher propose également un service traiteur. Son produit phare: le jambon à la broche! «Je le prépare moi-même à la boucherie, insiste Christian. Après avoir été fumé pendant trois heures, le jambon est cuit à la vapeur et sera fini à la broche ...

Datum: | Bron: lavenir.net

 

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